saftiges Zimt-Bananenbrot

zimtiges Bananenbrot

Ich bin im Moment in einer „heißen“ Phase meines Studiums – Prüfungen, Paper und Abgabe meiner Masterarbeit drängen sich derzeit ziemlich dicht zusammen. Leider bin ich dann ein Stressi, der dann erstens alles andere außer Lernen interessanter findet und zweitens alles was lecker und Blödsinn ist, in mich hinein stopfe… Weiterlesen

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What’s Hot? = Adidas Superstar !

Das erste Mal in den 70ern erschienen, ist dieser Schuh heute wieder ein Must-Have in jedem Kleiderschrank. Egal ob bunte Streifen oder total einfärbig, er fällt uns auf den Straßen immer mehr auf und auch in den Sneaker Läden boomt der Adidas Superstar im Moment. Er ist vielleicht nicht jedermanns Geschmack, aber ich persönlich muss sagen ich hab mich auch eines Besseren belehren lassen. Weiterlesen

Brokkoli Laibchen mit Avocado Dip

„Snacks für das Büro“-Serie #6

Der letzte Eintrag für unsere Büro-Snack-Woche. Die heutigen Brokkoli Laibchen sind nicht nur als Beilage perfekt, sie sind auch als Single Snack ein echter Leckerbissen. Ihr könnt sie warm oder kalt genießen und dazu gibt es einen selbsgemachten Avocado Dip! Das Rezept dafür ist aus einem meiner liebsten Kochbücher Hemsley & Hensley, aber ein bisschen abgeändert. Weiterlesen

Büro Salat

Büro-Salat zum Shaken

„Snacks für das Büro“-Serie #3

Bei meinem letzten Brunch, zu dem ich eingeladen habe, bin ich auf einen super leckeren Büro-Snack gekommen. Easy peasy geht dieser Snack, ratz-fatz und schmeckt dabei auch noch extrem gut! Deshalb ist er für mich auch super gut geeignet, um am Vorabend bzw. schnell in der Früh herzurichten. Weiterlesen

Lachswraps mit Ananas-Curry-Limetten Dip

„Snacks für das Büro“-Serie #2

Wraps sind fürs Büro einfach spitze. Leicht zu belegen und voll gefüllt mit knackigen leckeren Gemüse. Man kann sie super am Vorabend zubereiten, nur sollte man den Dip extra abfüllen damit er auch schön knackig bleibt. Die heutigen Wraps mit gebratenem Lachs sind mit Salat, Kirschtomaten und Avocado gefüllt und durch den Ananas-Curry-Limetten Dip ein exotischer Gaumenschmaus. Weiterlesen

Ananas-Kokos-Grießpudding

„Snacks für das Büro“-Serie #1

Für die „Süßen“ unter euch ist dieser Kokos-Grießpudding mit Ananas-Mandel-Kokosflocken-Topping perfekt als Frühstück oder Nachspeise. Am Vorabend zubereitet, ist er im Glas ganz einfach zum mitnehmen. Das Topping kann je nach Geschmack variiert werden. Da ich total auf Raffaelo stehe war bei mir das Topping schon klar 🙂 ! Weiterlesen

Büro Snacks – the Beginning

Wir starten heute mit einer healthy Food-Serie, die den Schwerpunkt einfache Büro- und Mittagessen-Snacks hat. Immer öfter passiert es mir, dass ich schon in der Früh überlege: Wo verbringe ich meine Mittagspause? Meist endet es dann damit, dass ich irgendwo etwas Überteuertes bzw. Ungesundes kaufe und mich dann auch noch das schlechte Gewissen plagt. Wir wollen das diese Woche ändern und euch jeden Tag einen Einblick in unsere gesunden Büro-Snacks geben, um so einen weiteren, einfachen Schritt in Richtung gesunde Ernährung zu machen. Weiterlesen