Ofengemüse

Brunch with Friends

Es war einfach mal wieder Zeit. Der erste Brunch im Jahr 2016 ist sehr erfolgreich gewesen und alle sind papp-satt nach Hause gerollt. Ich genieße es einfach zu kochen, zu backen, herum zu experimentieren, neue Rezepte ausprobieren und Freunde von meinem Essen zu begeistern.

Ich koche und backe immer wieder etwas Neues und versuche Highlights bei jedem Brunch zu setzen. Letztes Mal waren es der Kürbis-Aufstrich und die Karamell-Crunchy-Kekse. Diesmal haben Mel und ich gschmackige Frühlingsrezepte rausgesucht und sind schon seit Freitag in Vorbereitungsmodus.

Lemon Cocos Bars für Naschkatzen

Lemon Cocos Bars für Naschkatzen

Obstsalat

Obstsalat

Das Buffet wurde eröffnet und es wurde ordentlich zugelangt. Was es alles zum Essen gegeben hat, könnt ihr am besten in der Galerie nachschauen:

  • weich gekochte Eier
  • Schinken, Käse mit selbstgemachten Ingwer-Zwetschken-Chutney
  • Gemüse-Auflauf
  • Avocado-Humus
  • Country Laibchen vom Blech mit Ofengemüse
  • pull-apart Bread
  • Obstsalat mit saisonalen Früchtchen
  • Apple-Crumble Blechkuchen
  • Lemon Bars mit Kokosflocken
  • Nutella-Twist
  • Joghurt im Glas

Säfte, Brot und Gebäck, Käse und normale Aufstriche nehmen immer meine Gäste mit, um den Aufwand für mich ein bisschen zu verringern. Mir ist es wiedermal eine Freude gewesen Host sein zu dürfen und freue mich schon auf die nächsten Feiern, diesmal draußen auf der Terrasse mit Grillerei.

Wenn ihr bestimmte Rezepte haben wollt, dann bitte einfach kommentieren. Ich werde sie dann gemeinsam mit Mel nach und nach online stellen! Ich sage danke und roll mich jetzt auf die Couch.

sooo many Shoes

sooo many Shoes

by Lisa

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2 Gedanken zu “Brunch with Friends

  1. sistersjeansandmessybuns schreibt:

    Das klingt aber nett!! 🙂 Wir lieben es ebenfalls so sehr zu (be-)kochen und freuen uns immer wenn möglichst viele Leute dabei sind, denn zusammen kochen, zu essen, zu plaudern macht noch viel mehr Spaß! 🙂
    Ich liebe Zupfbrote und der Nutella Twist schaut ebenfalls fantastisch aus! *.*
    Liebste Grüße, Natascha von SJMB ♥

    Gefällt 2 Personen

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